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Calabresa caramelizada

Olá futuros chefs

Pode ser comida de boteco, uma entradinha ou mesmo servida como prato principal. Para quem quer variar um prato corriqueiro com ingredientes diferentes que dá todo sabor ao prato.


Colocar a calabresa picada na frigideira e deixar ela fritar na própria gordura (depois de frita, retirar o excesso). Acrescentar o aceto balsâmico ou limão e em seguida o mel, até que forme um caramelo. Este prato fica levemente agridoce. Para quem gostar de sabor mais apimentado, colocar pimenta biquinho por cima. Com esta receita rapidíssima, só resta dizer: tenham um ótimo apetite.

Ingredientes:

- 300 gramas de calabresa
- 6 colheres de sopa de aceto balsâmico ou 2 limões
- 2 colheres de sopa
- 8 pimentas biquinho (opcional)

6 comentários: