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Costelinha com caldo de tomate

Estão sentindo o cheiro por aí? Costela é uma carne saborosa e pode ser bastante simples de fazer. Esta receita foi feita na panela de pressão e sinceramente o maior trabalho ficou por conta dela mesmo. Na panela deve ser colocado todos os ingredientes: costela, cenoura, tomate, sal, pimenta, alho, água e óleo. Deixar cozinhar por 20 minutos após iniciar a pressão. O tomate derrete e dá sabor ao caldo e a cenoura fica com um gosto mais doce, porém delicioso. Simples assim ...


Ingredientes:
- 400 g de costela
- 2 cenouras médias
- 2 tomates
- 1 cebola
- sal e pimenta à gosto
- 2 cabeças de alho
- cheiro verde
- 1 fio de óleo
- 1 copo de água

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10 comentários:

  1. Guloso e Saudável11 de novembro de 2013 às 02:55

    Bom dia Ceci,
    É verdade costelinha é uma carne deveras tentadora, aqui em casa amamos e nessa receita ficou muito apetitosa.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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    1. Unknown12 de novembro de 2013 às 16:25

      Olá Vânia. Obrigada. Sempre aprendo demais com suas receitas também. Tenha uma excelente noite. Abraços

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  2. Andressa Coelho11 de novembro de 2013 às 08:51

    Olá Cecilia, passei para conhecer seu cantinho e retribuir a visitinha lá no blog, estou te seguindo, adoro cozinhar e vi que tem ótimas receitas por aqui, hummmm tudo de bom!! rsrs

    Bjos

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    1. Unknown12 de novembro de 2013 às 16:26

      Oi Andressa. Passe sempre que quiser pegar alguma receitinha. Obrigada pela visita. É ótimo receber o carinho das amigas blogueiras. Beijinho.

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  3. Marly12 de novembro de 2013 às 07:40

    Oi, Cecília,

    Costela é mesmo uma delícia! Eu também a faço na panela de pressão e a minha receita só difere da sua porque eu dou uma fritada na costela, antes do cozimento, rsrs.

    Beijo!

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    1. Unknown12 de novembro de 2013 às 16:27

      Oi Marly. Ótima dica. Da próxima vez vou experimentar fazer assim e ver o resultado. Abraços.

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  4. Chris Ferreira12 de novembro de 2013 às 18:09

    OI Cecília, delícia de receita. Passei por aqui para pegar ideias para o cardápio aqui de casa. Essa costelinha vai entrar no cardápio da próxima semana.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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    1. Unknown13 de novembro de 2013 às 17:17

      Oi Chris. Faz sim, vale a pena, fica bem gostosa e rapidinha de fazer. grande beijo.

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  5. Mirele Soares13 de novembro de 2013 às 12:35

    Deu até fome haha
    Beijos

    featglam.blogspot.com

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    1. Unknown13 de novembro de 2013 às 17:18

      oi Mi. Dá mesmo. É bom que dá para fazer quando estamos sem tempo. beijinho.

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