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Frango ensopado e milho verde

Um dos meus pratos preferidos é milho, feito das mais diversas formas. E esta receita acredito que seja uma das mais tradicionais de todas. Coloque na panela de pressão o frango, cebola, alho, tomate, sal e pimenta e deixe por aproximadamente 10 minutos depois de começar a pressão. Após este tempo, tire a tampa para reduzir o caldo. Para fazer o milho, refogá-lo com sal, pimenta, cebola e manteiga de leite ( para dar aquele gostinho de festa junina de milho assado, hummmm delícia). Rápido de fazer, o frango dica desmanchando e com sabor de infância!!


Ingredientes:
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho
- 1 kg de frango
- 2 tomates
- sal e pimenta à gosto
- 1 ramo de cheiro verde
 Para o milho:
- 4 espigas de milho
- 1/2 cebola pequena
- sal e pimenta à gosto
- 1 colher de sopa de manteiga

7 comentários:

  1. Deve ficar super gostoso, o milho dá um toque especial nos pratos salgados.
    Big Beijos
    Lulu on the sky

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    1. Adoro milho também Lulu. Gostinho de infância. Beijinho.

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  2. Bom dia Ceci,
    Adoro essa combinação, gosto muito de milho em pratos doces e salgado, esse ficou certamente muito saboroso.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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    Respostas
    1. Vânia querida. Esta receita apesar de simples é gostosa demais. Beijo grande.

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  3. Oi Cecília, eu adoro as suas receitas. Sempre pego a dica para compor o cardápio da minha semana. Adori esse frando e o milho além de colorir o prato dá uma sabor todo especial.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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  4. Oi Chris. Adoro seu blog também e sempre aprendo muito com tudo lá. beijão.

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  5. Hummmmmmmmmm! Me deu água na boca!
    Tbem adoooorooo milho! De tudo qto é jeito! rs

    Já anotei a receitinha! :)

    Bjos e sucesso com o blog! Amei!

    Cris.
    http://universofemininodayumi.blogspot.com.br

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