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Comer Alfafa?

Olá Pessoal

Pode parecer estranho ainda para algumas pessoas comer alfafa, mas esta é um alimento muito rico e contém uma série vitaminas que auxiliam no funcionamento do sistema imunológico e no cansaço. E sabe o melhor de tudo? É gostosa, bem gostosa mesmo. Geralmente a gente compra em vasilhas assim:



Então a receita de hoje é com a famosinha alfafa, somente acompanhada de cenoura ralada, ambas devidamente temperadas com sal, pimenta do reino, limão e azeite. Vale fazer até como entrada em alguma refeição mais elaborada. Viram como ela fica toda charmosa no prato. E vocês tem alguma dica para consumo de alfafa?


Ingredientes:
- 1 embalagem de alfafa
- 2 cenouras médias raladas
- 1 limão
- sal e pimenta do reino à gosto
- 1 fio de azeite

13 comentários:

  1. Bom dia Ceci,
    Ótimas informações, nunca comi alfafa, também por nunca ter encontrado à venda, tendo oportunidade vou experimentar.
    Beijo,
    Vânia

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    1. Querida Vânia. Experimenta sim, é bem gostoso e crocante. Aqui na minha cidade fica na parte dos alimentos refrigerados. Às vezes até tem no supermercado que você vai. Abraços.

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  2. Acredita que eu li "Alface" ?! kkkkkkk
    nunca ouvi falar desse tal de Alfafa, muito menos comi, obvio né rsrs. Mas tem gosto de que afinal????

    beijos!!!
    www.feitoporelas.com

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    1. Oi Vivian. É parecido com broto de feijão, já comeu? O gostoso mesmo é que é crocante e com um temperinho, fica bem bom. beijinho. adoro seu blog.

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  3. OI Cecília, adorie a dica. Vou fazer alfafa amanhã mesmo! Estou mesmo precisando variar os ingredientes das saladas aqui de casa e a alfafa sempre fica esquecida.
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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    1. Oi Chris. Faz sim, ainda mais quando a gente faz mais enfeitado, inspira mais as crianças a comerem. beijinho.

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  4. OI CECILIA!
    GRATA POR TUA IDA NO "SÓ PRA DIZER", GOSTEI MUITO E JÁ VENHO RETRIBUIR.
    NÃO ACHEI TEU MOSAICO DE SEGUIDORES.
    ADORO OS BROTOS DE ALFAFA, MAS, SÓ SEI CONSUMIR ASSIM.
    ABRÇS
    http://zilanicelia.blogspot.com.br/

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    1. Oi Zilani. Em breve postarei outras maneiras da gente consumir. Obrigada pela visita. adoro seu blog. beijinho.

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  5. hola Cecilia!
    muito obrigada pela visita em mu blog,
    estarei te seguindo viu? forte ABRACO.
    LULY

    DOCELARDALULY.BLOGSPOT.COM

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    1. Oi Lu. É um prazer recebê-la aqui. Gosto demais do seu blog. Segue sim e em breve terão outras receitas. Grande abraço.

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  6. Oi Cecilia adorei a dica! Gosto de alfafa mas nunca tinha comido como você sugeriu, comi apenas com azeite e sal, so para acompanhar a salada de alface e tomate.
    É a primeira vez que venho aqui no seu blog, gostei muito! Parabéns!

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    1. Oi Andreia. Obrigada pela visita. Volte sim. Tem uma série de receitas programadas que colocarei em breve. Tenha uma ótima semana. Abraços.

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  7. Olá! Sabe que eu tinha esquecido da alfafa? Bom vc me lembrar,lembro que uma vez preparei uma salada com alfafa e cenoura baby para a páscoa e meu sogro achou um horror ...hahah...perguntou mil vezes secera alfafa mesmo!....rsrsr...tadinho,muito moderno pra ele com seus mais de 80 anos,né?

    Bjs

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